ما هي فوائد الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع هو من أكثر وأشهر الاتجاهات الصحية انتشار على مستوى العالم، وهذا لتعدد فوائد الصيام المتقطع، حيث اثبت جدارته في فقدان الوزن المحافظة على رشاقة ولياقة الجسم، هذا بجانب أنه يساعد في تحسين الصحة العامة للجسم، وهذا ما تأكد صحته عبر الدراسات العلمية التي وضحت التأثير الإيجابي للصيام المتقطع على عقل وجسم الإنسان.
فوائد الصيام المتقطع
تتعدد الفوائد التي ممكن أن تجنيها من اتباع نظام الصيام المتقطع على الصحة العامة لجسمك بشكل عام، ومن أهمها ما يلي:
خسارة الوزن
يخلصك من الدهون المتراكمة بمنطقة البطن، وهذا من خلال تحفيز جسمك على حرق الدهون المخزنة للحصول على مقدار الطاقة اللازمة له، وهذا بدون الحاجة لتقليل من سعراتك الحرارية بشكل كبير.
السيطرة والوقاية من سكر الدم
يخفض الصيام المتقطع معدل السكر بالدم بنسب تتراوح من 3 وحتى 6%، بينما يخفض من معدل الأنسولين خلال فترة صيامك بمعدل يتراوح ما بين 20 و31%، مما يحميك من التعرض للسكري النوع الثاني.
تعزيز صحة القلب
يقلل معدل الكوليسترول والسكر والدهون الثلاثية بالدم، وكل هذا بمثابة عوامل خطيرة تمثل تهديد صريح لصحة القلب وسلامته.
تحسين صحة الدماغ
يعمل على إعادة بناء الخلايا العصبية الجديدة بالدماغ، مما يساهم بدور فعال في الوقاية من التعرض لمرض الزهايمر.
مقاومة الشيخوخة
أثبتت الدراسات العلمية زيادة متوسط عمر الأشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع عن غيرهم، حيث طبقت الدراسة على مجموعة من الفئران زاد معدل أعمارهم بمعدل من 36% وحتى 83%.
الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة
لقد اجريت العديد من الدراسات التي أكدت أن هذا النوع من الحمية يساعد في الحد من تعرض الجسم للالتهابات، والتي بدورها تؤدي لتعرض الجسم للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والتي منها الإصابة بمرض السرطان.
اقرا ايضا: حاسبة الحمل والولادة
متى يبدأ نزول الوزن في الصيام المتقطع
تظهر النتائج الأولية وتستطيع رؤية بعض فوائد الصيام المتقطع بعد انتظامك على هذا النظام مدة لا تقل عن 10 أيام، فسوف تلاحظ فقدان بعض الوزن.
أما في حالة عدم فقدانك الوزن فعليك بالتحلي بالصبر، وهذا لأن النتائج الفعلية تظهر على مدى بعيد، قد يبلغ حوالي 10 أسابيع، لهذا لا ينصح بقياس الوزن إلا بعد أسبوعين على الأقل.
فوائد الصيام المتقطع للنساء
ينصح الكثير من الأطباء بإتباع الصيام المتقطع للنساء، وهذا لتعدد فوائده، وهي:
- التقليل من معدل تعرض المرأة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب، وهذا لدوره الفعال في تقليل معدل الدهون الثلاثية والكوليسترول بالجسم.
- يقلل من فرص الإصابة بمقاومة الأنسولين ومرض السكري.
- الحصول على جسم رشيق.
- تثبيت التطور لمرض سرطان عنق الرحم وسرطان الثدي.
- تحسين الصحة النفسية، فهو يقلل من فرص التعرض للاكتئاب.
- المحافظة على الكتلة العضلية.
- يعالج تكيس المبايض، وهذا من خلال زيادة معدل فرز هرمون اللوتين وتقليل معدلات فرز الهرمونات العصبية بالجسم.
- يقلل من تساقط الشعر، حيث أكدت الدراسات أن ضع البصيلات وتساقطها يرجع بشكل أساسي للعادات الخاطئة في الطعام.
- يعزز من صحة الجلد.
- يمنحك وجه مشرق وذو نضارة.
جدول الأكل في الصيام المتقطع
إليك بالجدول التالي، والذي يوضح مجموعات الأكل وأصنافها المسموح به في الصيام المتقطع:
المجموعة | الأصناف |
الفاكهة | التفاح والأفوكادو والخوخ والجوافة والتوت البري والعنب الأحمر والبرتقال والكرز والمشمش والكيوي. |
الخضروات | البروكلي والقرنبيط والكرنب واللفت والسبانخ والخرشوف والشمندر والجزر والباذنجان والخيار. |
الكربوهيدرات | الشوفان والكينوا والأرز البني ودقيق الذرة. |
الحديد والبروتينات | البازلاء والحمص والفاصولياء والعدس ولحم الدجاج والبقر |
الكالسيوم والبروتينات | بيض بلدي والزبادي الطبيعي والجبن وبذور الكتان والخضار الأخضر وفول الصويا |
الدهون المفيدة | زيت الكتان وزيت الزيتون البكر والمكسرات مثل الفول السوداني والكاجو والفستق واللوز. |
جدول الصيام المتقطع للمبتدئين
تتعدد أنماط الصيام المتقطع، ولكن يفضل إتباع نظام 8/16 لمن يرغب من المبتدئين الاستفادة من فوائد الصيام المتقطع، ويتمثل هذا النظام فيما يلي:
- الصيام لمدة 16 ساعة، هذا مع إمكانية تناول الطعام خلال 8 ساعات.
- يمكنك ان تختار ال 8 ساعات وفقاً لنظامك اليومي، فمن الممكن أن يكون تبدأ 8 ساعات من 8 ص وحتى 4 مساءً أو تخطي وجبة الإفطار.
- في هذا النمط لا تظهر النتائج الفعلية إلا بعد انتظامك في النظام لمدة 21 يوم، وهذا لاختلاف معدلات الأيض من جسم لآخر.
- بالنسبة للطعام المسموح به هو تناول نسب أعلى من البروتينات ومعدل قليل من الكربوهيدرات، مع زيادة تناول الخضروات والفاكهة والدجاج والسمك.
اقرا ايضا: فوائد الحلبة وطريقة استخدامها
فوائد الصيام المتقطع للرجال
أهم فوائده للرجال فيما يلي:
- تقليل معدل الإصابة بالخرف.
- تعزيز الصحة الإنجابية.
- المحافظة على الكتلة العضلية.
- الوقاية من السكر.
- تعزيز صحة القلب والدماغ.
- الوقاية من أمراض الدم.
الأكل الممنوع في الصيام المتقطع
حتى تتمكن من الاستفادة من فوائد الصيام المتقطع عليك بتجنب بعض الأطعمة، وهي كالتالي:
- الطعام الغير صحي مثل المشروبات المحلاة، والتي منها المشروبات الغازية والصودا.
- الشكولاتة، وهذا لأنها تحتوي على قدر كبير من السكر المضاف بالإضافة للدقيق المكرر والزيوت، ولكن ينصح بتناول الشكولاتة الداكنة قليلة السعرات.
- العصائر المحلاة بالسكر، ففي الغالب تفتقد أيضاً تلك العصائر الألياف، لهذا ينصح بتناول الفاكهة طازجة عوضاً عن تناول العصائر.
- اللبن المنكه منزوع أو قليل الدسم المضاف له سكر.
- ألواح الغرانولا.
- حبوب الإفطار المحلاة أو المنكه.
- المعلبات.
- رقائق البطاطس.
- البطاطا المقلية.
- البسكويت والكحك والمعجنات والكوكيز.
- الوجبات السريعة.
أضرار الصيام المتقطع
قد يتعرض البعض لظهور بعض الأضرار عند اتباعهم نظام الصيام المتقطع، ولكن تلك الأعراض تكون في بداية اتباعك للنظام، ولكن هي مع الانتظام والاستمرار تختفي، وهي كالتالي:
- الجوع.
- الصداع.
- فقدن التركيز بشكل جيد.
- الضعف العام.
- التعب والإرهاق.
- اضطرابات بوظائف الدماغ.
- تقليل معدل الخصوبة لدى الرجال والنساء.
- زيادة الوزن، وهذا في حالة تناول كميات من الطعام كبيرة بعد الانتهاء من ساعات الصيام.
- اضطرابات ومشاكل في الجهاز الهضمي، والتي منها الشعور بالغثيان أو الإصابة بالإمساك.
اقرأ أيضاً: فوائد الحلبة وطريقة استخدامها
أخطاء الصيام المتقطع
في بعض الأحيان يسعى البعض للوصول لأقصى استفادة من فوائد الصيام المتقطع، إلا أنهم لا يعرفون أنهم يقعون في أخطاء تحول بينهم وبين الوصول لهدفهم المنشود، ومن أهم تلك الأخطاء:
- كسر صيامك بتناول وجية ثقيلة أو دسمة، بحيث تحتوي على قدر كبير من الدهون والنشويات، مما يساعد في رع الأنسولين، والذي يؤدي للشعور بالجوع وبالتالي يبدء الجسم في تخزين الدهون.
- عدم تناول القدر الكافي من الطعام، فعندما تقلل من الكمية المناسبة التي يحتاجها جسمك من الطعام، يدخل جسمك في حالة يطلق عليها Starvation Mood، وهنا يخزن الأكل الموجود لديه على هيئة دهون.
- عدم تناول كميات مناسبة من الماء، حيث يعد الماء من الأساسيات في الحياة، وهي التي تساعد الجسم في التخلص من الدهون أو أي سموم، لهذا ينصح بتناول 3 لتر من الماء يومياً.
- تناول كميات كبيرة من الطعام، فمن الشائع إمكانية تناول الوجبات المفضلة بأي كمية، وهذا خطأ لأن الصيام المتقطع هو أسلوب حياة صحية تبني قواعدها على أساس وجبات منخفضة السعرات وصحية.
- تناول عدد وجبات خفيفة كثيرة.
- الإفراط في تناول الطعام في اليوم المفتوح، حيث أن أساس اليوم المفتوح في الصيام المتقطع يسمح بتناول الطعام الممنوع ولكن في نطاق 8 ساعات المسموح خلالهم بالأكل وليس طوال اليوم.
اطلع على: فوائد زيت السمسم على صحة الشعر ومنع تساقطه
من أجل الوصول لأقصى استفادة من فوائد الصيام المتقطع عليك بتناول الماء بكمية كبيرة وبدون أي إضافات، كما يمكنك تناول وجبة سناك خفيفة واحدة فقط، أجعل آخر وجبة لك قبل نومك ب 3 أو 4 ساعات، فهذا يساعدك على النوم بشكل هادئ.